चित्र 6-17 मा देखाइएको छ, यो एक कच्चा फलाम आधार 1 र कुनै न कुनै आन्तरिक सतह संग एक छीलने सिलिन्डर 5 छ। घुमाउने शाफ्ट 3 घुमाउने डिस्क 4 घुमाउन ड्राइव, र घुमाउने डिस्क को सतह नालीदार छ। कास्ट आयरन बेस १ मा मोटर १० घुमाउने शाफ्ट ३ लाई ठूलो गियर २ र पिनियन ives को माध्यम बाट चलाउँछ। सामग्री फिड हपर बाट मेशिन मा प्रवेश गर्दछ When जब सामग्री घुमाउने डिस्क को नालीदार सतह मा खस्छ, यो फ्याँकिन्छ। वरिपरि केन्द्रापसारक बल को कार्य को कारण र सिलिन्डर पर्खाल को कुनै न कुनै भित्री सतह संग मालिश, छीलने को उद्देश्य प्राप्त गर्न को लागी। पानी सिलिन्डर मा नोजल through को माध्यम बाट पठाइन्छ, र पुछेको छाला पानी संग सीवेज आउटलेट बाट धोईन्छ। छीलिएको सामग्री नियमित रूप बाट आफ्नो केन्द्रापसारक बल को उपयोग गरी डिस्चार्ज पोर्ट बाट छुट्टी दिईन्छ।

खुवाउने र निर्वहन को समयमा, मोटर चलिरहेको छ। तेसैले, अनलोड गर्नु भन्दा पहिले, ह्याच खोलिएको पछि ह्याच बाट पानी छर्कन बाट बच्न को लागी पानी इंजेक्शन रोक्नु पर्छ।

क्षार छीलने मेसिन को काम सिद्धान्त पहिले तातो पातलो क्षार संग उपचार फल र तरकारी कच्चा माल को छाला corrode, र त्यसपछि पानी संग कुल्ला वा यांत्रिक घर्षण संग छाला बन्द छ।

क्षार रक्सी पीलिंग मिसिन को डिजाइन एक विस्तृत आवेदन दायरा छ र आलु, खुबानी, नाशपाती, स्याउ, टमाटर, आलु, मीठो आलु र अन्य फल र तरकारी कच्चा माल छीलने को लागी उपयुक्त छ।

पानी को खपत अनुसार, यो गीला छीलो र सुक्खा peeling मा विभाजित गर्न सकिन्छ।